Festa del Tartufo di Acqualagna: un’esperienza tra sapori, storia e territorio

Marco Codoni
8 lug
Tempo di lettura: 3 min

Festa del Tartufo di Acqualagna: un’esperienza tra sapori, storia e territorio

La Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna, giunta nel 2024 alla 59ª edizione, si svolge dal 26 ottobre al 10 novembre, con momenti clou tra cooking show, masterclass, laboratori per bambini e la celebre “Borsa del Tartufo” (Il Resto del Carlino, italiaatavola.net). Ad attrarre centinaia di migliaia di visitatori ogni anno (oltre 100.000 solo nel 2024) è il profumo inconfondibile del “diamante dei boschi”, Tuber magnatum Pico, che rende Acqualagna la capitale italiana del tartufo (Repubblica).

Il valore del tartufo per il territorio

Economia e filiera: la provincia di Pesaro-Urbino produce circa i due terzi del tartufo bianco italiano, con 250 tartufaie coltivate e decine di aziende coinvolte nella trasformazione e commercializzazione (Repubblica).
Turismo ed enogastronomia: oltre ai cooking show (anche con chef stellati come Enrico Bartolini e Giorgione), la festa propone degustazioni, percorsi sensoriali, eventi culturali e laboratori familiari (Repubblica).
Ambiente e patrimonio: Acqualagna sorge tra la storica Flaminia e la splendida Riserva del Furlo, offrendo bellezza naturalistica e ricchezza storica (eventi.turismo.marche.it).

Perché scegliere Marco Codoni NCC nei giorni della festa

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Viaggio di 3 giorni nelle Marche: arte, gusto e natura

Giorno 1 – Acqualagna e Fiera del TartufoMercato del Tartufo in Piazza Mattei, cooking show, visita alla Borsa del Tartufo e, se il tempo lo permette, escursione nella Gola del Furlo.
Giorno 2 – Provincia di Pesaro‑UrbinoTour di cantine (es. Olio DOP Cartoceto), borghi (Pergola, Sant’Angelo in Vado), degustazioni di prodotti tipici (vincisgrassi, salumi, …).
Giorno 3 – Cultura e relaxVisita a Urbino (Unesco), seni dell’arte rinascimentale, shopping enogastronomico e rientro in totale comfort.

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Risorse utili 📎

Articolo su Italia a Tavola sulla Fiera 2024: descrizione di eventi e numeri (Wikipedia, Wikipedia, capocronaca.it, museotartufoacqualagna.it, italiaatavola.net, Reddit)
Scheda ufficiale Turismo Marche: panoramica storica e geografica (eventi.turismo.marche.it)
Repubblica – approfondimenti su economia e turismo legati al tartufo (Repubblica)